株式会社 ドースイ

乾物・珍味・酒粕メーカー

〒079-8442 旭川市流通団地2条3丁目42 TEL.0166-46-5516

レシピ

レシピ詳細

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材料

きざみ昆布釧路産 10g

スパゲティ      180g

干ししいたけ     1~2枚

ウインナー       4本

小松菜         3枚

油            大さじ1

にんにく        1かけ

しょうゆ        小さじ2~3

塩・こしょう・バター  各適量

料理名:きざみ昆布パスタ   使用商品 きざみ昆布釧路産
料理手順1

鍋に水をたっぷり入れ、刻みこんぶと干ししいたけを入れて、弱火でだしを取る。だしが取れたら刻みこんぶと干ししいたけを取り出し、そのまま沸騰させたお湯でスパゲティをゆでる。

料理手順2

熱したフライパンに油をひき、にんにくのみじん切りを加えて香りを出す。斜め切りにしたウインナー、細かくきった小松菜、刻みこんぶと薄切りにした干ししいたけを加えて炒める。

料理手順3

ゆであがったパスタと、ゆで汁大さじ4ほどを加えて炒め合わせる。鍋肌にしょうゆを入れて、香りを出しながら味をつけ、お好みで塩・こしょうで味を調えてできあがり。